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Controlador BeerMax Herms

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     Fabrique uma cerveja de alta qualidade de maneira simples. Sistema de controle totalmente automatizado executa uma brassagem precisa, seguindo as fases no tempo e temperatura exatos.

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Controlador BeerMax Herms

Controla Mostura e Fervura não simultaneamente.

Fabrique uma cerveja de alta qualidade de maneira simples. Sistema de controle totalmente automatizado executa uma brassagem precisa, seguindo as fases no tempo e temperatura exatos. Projeto 100% nacional, desenvolvido por empresa a 10 anos no mercado. 

Poço termométrico já incluso, agora o poço e a porca são feitos em inox!
Atenção: o sensor de temperatura vem resinado e fixo dentro do poço! A resina não é impermeabilizante, sendo assim, o sensor NÃO deve ser mergulhado no líquido (água/mosto). É necessário fixá-lo na lateral da panela, conforme descrito no Manual de Instruções do Controlador de Brassagem.

Único com Garantia de 1 Ano!


Possui:


-  20 RECEITAS (Exclusivo)

- 10 Configuráveis.

- 10 Prontas (Premium American Lager, Witbier, IPA, Irish Red Ale, American Stout, American Wheat Beer, Cream Ale, Belgica Pale Ale, Weissbier e Belgica Blond Ale)

- Ciclo Manual e Automático

- Pré-aquecimento

- Pausas para adição de água, adição de malte e remoção de malte

- 5 Rampas com temperatura e tempo precisos

- 5 Adições de Lúpulo/especiarias

- Fervura (Automático e Contínuo)

- Resfriamento (Exclusivo)

- Ciclo de limpeza

- Ajuste de tempo de desligamento da bomba

- Temporizador Timer (pode programar o início do pré-aquecimento)


Possui 7 sistemas exclusivos:


Controle de Resfriamento -  pode ser configurado a temperatura que deseja que seu mosto atinja no resfriamento e o controlador mostra e avisa ao usuário quando atingiu.

Etapa de Filtragem - Após a última rampa o controlador mantém a temperatura constante durante o tempo programado para que o usuário faça a filtragem do mosto.

Sistema de Avanço de Etapas - Caso necessite avançar uma rampa de temperatura/tempo basta apenas apertar uma tecla e confirmar.

Tempo Extra - Caso necessite durante uma rampa prorrogar o tempo para atingir os parâmetros da sua cerveja, não tenha problema apertando apenas uma tecla você adiciona 10 minutos. Caso 5 minutos foram o suficiente basta avançar a etapa.

Ciclo de Limpeza - Basta selecionar o ciclo, confirmar e seguir as informações que aparecem no display. Simples e funcional. 

Detecção de Fervura - Caso o usuário programe a fervura para uma temperatura que não consiga ser atingida (ponto de ebulição varia conforme a altitude) o controlador altera a temperatura de fervura e inicia o ciclo sem prejudicar a receita.

Temporizador Timer - Esse valor, que pode ser incrementado de 10 em 10 minutos, serve para adiar o início da receita (pré-aquecimento).


GRÁTIS! Descrição Completa das 10 receitas para 20 litros!!!


*Funciona com aquecimento elétrico ou a gás (requer válvula solenoide e fogareiro e uma chama piloto).


Especificações:


Funciona em 110V ou 220V, controla resistências de até 6000W em 220V ou de até 3000W se for ligado em 110V.

Obs: São necessários 1000w para cada 10L de mosto.


Acompanha o controlador:


- 2 Sondas de temperatura digital com poço termométrico em inox incluso (Atenção: o sensor de temperatura vem resinado e fixo dentro do poço! A resina não é impermeabilizante, sendo assim, o sensor NÃO deve ser mergulhado no líquido (água/mosto). É necessário fixá-lo na lateral da panela, conforme descrito no Manual de Instruções do Controlador de Brassagem).

-  2 Cabos para ligação da resistência - 2m 2x4mm, cabo de alimentação - 2m 3x4mm, cabo para acionar bomba ou misturadores - 2m 2x2,5mm (acionamento manual por chaves e indicadores por leds).

Caso precise de comprimentos diferentes, entre em contato com nossa Equipe.

- Manual de programação em português.


Atenção - Para ligar o equipamento você precisará providenciar uma tomada com disjuntor e aterramento e com capacidade compatível com a potência da resistência que for usar, a corrente total poderá ser de até 32A .

Vídeo demonstrativo

Atenção: Os produtos podem variar de acordo com o modelo e a versão.

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