Equipamento Portátil Single Vassel
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Equipamento portátil Single Vassel, desenvolvido para promover uma brassagem padronizada, eficiente, fácil e por apenas uma pessoa.
Brassagem, clarificação, fervura e resfriamento tudo isso em um único equipamento!
PRAZO DE ENTREGA:
Envio com 05 à 07 dias após a confirmação de pagamento.
Considerar os prazos de entrega informados após o status do pedido estar como Enviado!
MICROCERVEJARIA BEERMAX 25 220V
Equipamento portátil Single Vassel, desenvolvido para promover uma brassagem padronizada, eficiente, fácil e por apenas uma pessoa.
Brassagem, clarificação, fervura e resfriamento tudo isso em um único equipamento!
Fabrique uma cerveja de alta qualidade de maneira simples, limpa e compacta.
O sistema de controle totalmente automatizado executa uma brassagem precisa, seguindo as fases no tempo e temperatura exatos.
O processo de separação dos grãos do mosto e possível lavagem dos grãos é feito de modo fácil e rápido, apenas erguendo o cesto de malte e fixando nos suportes.
Conheça as vantagens da BeerMax 25L:
Sistema em alumínio anodizado e pintura externa em Epoxi. Garantindo design e proteção.
Suportes especiais para suspender o cesto de grãos durante a lavagem do malte.
Rendimento máximo da sua receita.
Sistema de circulação forçado de baixo para cima para a extração e clarificação do mosto, prático e eficiente.
Fabricada em alumínio de alta espessura, com capacidade total de 45 litros e fabricação de até 25 litros de cerveja de alta qualidade.
Sistema de aquecimento de 3,2kW fabricado em Inox. Menor tempo de aquecimento e controle preciso de temperatura com economia de energia elétrica.
Bomba de circulação integrada sanitária, preparada para operar em temperatura de até 100°C.
Cesto para até 6kg de grãos, fabricado em alumínio anodizado.
Filtros de aço inox removíveis do cesto de grãos garantem uma clarificação rápida e eficiente durante a mostura.
Registro para drenagem e resfriamento através da bomba após a fervura.
Paradas automáticas da circulação a cada 10 min, durante 1 min, para assentamento do malte e mudança dos caminhos (aumenta a eficiência).
Resfriamento por chiller de imersão de 7,5 metros.
Compacta, leve e portátil.
100% Nacional.
Garantia de 1 ano.
Melhor custo-benefício.
Possui os seguintes sistemas:
20 RECEITAS (Exclusivo)
10 Configuráveis
10 Prontas: Premium American Lager, Witbier, IPA, Irish Red Ale, American Stout, American Wheat Beer, Cream Ale, Belgica Pale Ale, Weissbier, Belgica Blond Ale
Ciclo Manual e Automático
Pré-aquecimento
Pausas para adição de água, adição de malte e remoção de malte
5 Rampas com temperatura e tempo precisos
Etapa para Filtragem (Exclusivo)
5 Adições de Lúpulo/especiarias
Fervura (Automático e Contínuo)
Ciclo de limpeza
Resfriamento (Exclusivo)
Ajuste de tempo de desligamento da bomba
Temporizador Timer (pode programar o início do pré-aquecimento)
Ciclo de Sour
Possui 8 sistemas exclusivos:
Controle de Resfriamento Pode ser configurada a temperatura que deseja que seu mosto atinja no resfriamento e o controlador mostra e avisa ao usuário quando atingiu
Etapa de Filtragem Após a última rampa, o controlador mantém a temperatura constante durante o tempo programado para que o usuário faça a filtragem do mosto
Sistema de Avanço de Etapas Caso necessite avançar uma rampa de temperatura/tempo, basta apertar uma tecla e confirmar
Tempo Extra Durante a brassagem, caso precise prorrogar o tempo para atingir os parâmetros ideais, basta apertar uma tecla e adicionar 10 minutos extras
Ciclo de Limpeza Basta selecionar o ciclo, confirmar e seguir as informações que aparecem no display. Simples e funcional
Detecção de Fervura Caso o usuário programe a fervura para uma temperatura que não consiga ser atingida (varia conforme altitude), o controlador ajusta automaticamente e inicia o ciclo sem prejudicar a receita
Temporizador Timer Este valor pode ser incrementado a cada 10 minutos e serve para adiar o início da receita (pré-aquecimento)
NOVO: Ciclo de Sour
Cervejas do estilo Sour costumam ter acidez proveniente de bactérias lácticas, acéticas ou outros microrganismos.
A evolução da acidez gera complexidade à cerveja, com notas de lúpulo, rústicas e condimentadas.
Podem ou não conter frutas nesses processos.
Nosso equipamento traz mais essa novidade para nossos clientes.
Especificações:
Alimentação elétrica somente em 220Vac / 60Hz
Potência de aquecimento: 3200W
Potência da bomba de circulação: 42W
Dimensões: 550mm x 550mm x 450mm
Peso total na embalagem: 13 kg
Acompanha:
Controlador BeerMax
Régua marcadora de nível em inox
Cesto para até 6kg de malte
Filtros de aço inox removíveis
Anel de vedação em silicone
Chiller de imersão em alumínio com 7,5 metros de comprimento
Tampa em alumínio anodizado
Manual em português
Bomba sanitária para alta temperatura
Porca borboleta