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Equipamento portátil Single Vassel, desenvolvida para promover uma brassagem padronizada, eficiente, fácil e por apenas uma pessoa.
Brassagem, clarificação, fervura e resfriamento, tudo isso em um único equipamento!
PRAZO DE ENTREGA:
Envio com 08 a 10 dias após a confirmação de pagamento.
Considerar os prazos de entrega informados após o status do pedido estar como Enviado!
Em caso de dúvida, consulte a nossa Equipe.
BEERMAX MICROCERVEJARIA 75L 220V AUTOMATIZADA
Equipamento portátil Single Vassel, desenvolvido para promover uma brassagem padronizada, eficiente, fácil e por apenas uma pessoa.
Brassagem, clarificação, fervura e resfriamento tudo isso em um único equipamento!
Fabrique uma cerveja de alta qualidade de maneira simples, limpa e compacta.
O sistema de controle totalmente automatizado executa uma brassagem precisa, seguindo as fases no tempo e temperatura exatos.
O processo de separação dos grãos do mosto e possível lavagem dos grãos é feito de modo fácil e rápido, apenas erguendo o cesto de malte e fixando nos suportes.
1 ano de garantia e Equipe Técnica Especializada!
Conheça as vantagens da BeerMax 75L:
Sistema em alumínio anodizado e pintura externa em Epoxi. Garantindo design e proteção.
Suportes especiais para suspender o cesto de grãos durante a lavagem do malte.
Rendimento máximo da sua receita.
Sistema de circulação forçado de baixo para cima para a extração e clarificação do mosto, prático e eficiente.
Fabricada em alumínio de alta espessura, com capacidade total de 115 litros e fabricação de até 80 litros de cerveja de alta qualidade.
Sistema de aquecimento de 6,5kW fabricado em Inox. Menor tempo de aquecimento e controle preciso de temperatura com economia de energia elétrica.
Bomba de circulação integrada sanitária, preparada para operar em temperatura de até 100°C.
Cesto para até 20kg de grãos, fabricado em alumínio anodizado.
Filtros de aço inox removíveis do cesto de grãos garantem uma clarificação rápida e eficiente durante a mostura.
Registro para drenagem e resfriamento através da bomba após a fervura.
Paradas automáticas da circulação a cada 10 min, durante 1 min para assentamento do malte e mudança dos caminhos (aumenta a eficiência).
Compacta e portátil mediante rodízios na base.
100% Nacional.
Garantia de 1 ano.
Projetado e fabricado por empresa atuante há mais de 10 anos no mercado.
Melhor custo-benefício.
Possui:
20 RECEITAS (Exclusivo)
10 Configuráveis
10 Prontas (Premium American Lager, Witbier, IPA, Irish Red Ale, American Stout, American Wheat Beer, Cream Ale, Belgica Pale Ale, Weissbier e Belgica Blond Ale)
Ciclo Manual e Automático
Pré-aquecimento
Pausas para adição de água, adição de malte e remoção de malte
5 Rampas com temperatura e tempo precisos
Etapa para Filtragem (Exclusivo)
5 adições de Lúpulo/especiarias
Fervura (Automático e Contínuo)
Resfriamento (Exclusivo)
Ciclo de limpeza
Ajuste de tempo de desligamento da bomba
Temporizador Timer (pode programar o início do pré-aquecimento)
Ciclo de Sour
Possui 8 sistemas exclusivos:
Controle de Resfriamento Pode ser configurada a temperatura que deseja que seu mosto atinja no resfriamento e o controlador mostra e avisa ao usuário quando atingiu.
Etapa de Filtragem Após a última rampa, o controlador mantém a temperatura constante durante o tempo programado para que o usuário faça a filtragem do mosto.
Sistema de Avanço de Etapas Caso necessite avançar uma rampa de temperatura/tempo, basta apenas apertar uma tecla e confirmar.
Tempo Extra Durante a brassagem, caso necessite prorrogar o tempo para atingir os parâmetros da sua cerveja, não tem problema. Apertando apenas uma tecla, você adiciona 10 minutos. Caso 5 minutos sejam o suficiente, basta avançar a etapa.
Ciclo de Limpeza Basta selecionar o ciclo, confirmar e seguir as informações que aparecem no display. Simples e funcional.
Detecção de Fervura Caso o usuário programe a fervura para uma temperatura que não consiga ser atingida (ponto de ebulição varia conforme a altitude), o controlador altera a temperatura de fervura e inicia o ciclo sem prejudicar a receita.
Temporizador Timer Esse valor, que pode ser incrementado a cada 10 minutos, serve para adiar o início da receita (pré-aquecimento).
NOVO: Ciclo de Sour
Cervejas do estilo Sour costumam ter acidez proveniente de bactérias lácticas, acéticas ou outros microrganismos.
A evolução da acidez gera complexidade à cerveja, com notas de lúpulo, rústicas e condimentadas.
Podem ou não ter frutas nesses processos.
Nosso equipamento traz mais essa novidade para nossos clientes.
Especificações:
Alimentação elétrica somente em 220Vac / 60Hz
Potência de aquecimento: 6500W
Potência da bomba de circulação: 42W
Dimensões: 860mm x 950mm x 600mm
Peso total na embalagem: 40 kg
Plug Macho 2P+T 20A
Acompanha:
Controlador BeerMax
Régua marcadora de nível em inox
Cesto para até 20kg de malte
Filtros de aço inox removíveis
Anel de vedação em silicone
Tampa em alumínio anodizado
Manual em português
Bomba sanitária para alta temperatura
Porca borboleta